Кисель не имеет аналогов в мире, это напиток с тысячелетней историей. Когда-то его делали настолько густым, что можно было есть ложкой, поскольку в его основе были зерновые. Спустя века кисель видоизменился, но не стал от этого менее популярным или не полезным. Его польза и воздействие на организм зависят от конкретного состава, который может быть самым разным. Напиток даже не обязательно варить, например, кисель Джели+, имеющий несколько вкусов — черника, клюква, персик и другие. Состав продукта натуральный, в него входят не только вкусные и полезные ягоды, но и необходимые для иммунитета и здоровья витамины.

Компоненты и калорийность готового напитка

Кисель обычно подают в качестве второго или на десерт. Если хочется сладкого без вреда для организма, то этот напиток самый подходящий. Продукт положительно влияет на состояние органов ЖКТ, он мягко обволакивает стенки желудка и кишечника, снимает боль и тяжесть при гастрите. Его калорийность на 100 г зависит от разновидности: ягодный или фруктовый содержит примерно 55 калорий, а молочный или овсяный — уже около 100. В напитке есть два вида основных компонентов: это крахмал, который и создает вязкую структуру, и фрукты.

Ягодный кисель богат углеводами, почти на 90% состоит из воды, поэтому отлично подходит для диетического питания. Он содержит витамины С, Е, а также микроэлементы — магний, калий, железо, натрий. Наличие остальных компонентов зависит от конкретной ягоды. Если это черничный кисель, то в нем есть фосфор, кальций, дубильные вещества. Вариант со смородиной богат витамином С и способен усиливать иммунитет, защищать организм от вредных бактерий. Овсяный — полезен при заболеваниях желудка и дисбактериозе, в нем есть витамины из группы В и РР. «Джели+» имеет ягодные вкусы, но он насыщен и витаминами В1, В2, В6, селеном и минералами.

Польза для организма

Главные полезные свойства продукт проявляет за счет своей консистенции. Добавление незаменимых для организма компонентов оказывает благотворный эффект. Общая польза состава продукта в следующем:

  • устранение дисбактериоза, желудочных болей;
  • быстрое насыщение без вреда и сахара («Джели+» можно даже диабетикам);
  • придание бодрости и энергии;
  • улучшение свертываемости крови;
  • нормализация обмена веществ;
  • повышение иммунитета;
  • устранение воспалительных процессов;
  • улучшение остроты зрения;
  • нормализация перистальтики кишечника.

Список довольно внушительный, осталось узнать, все ли кисели, которые можно купить, одинаково полезны. В магазине можно приобрести продукт в брикете, который нужно развести водой и сварить, а также в пакетиках для быстрой заварки. Состав продукта написан на самой упаковке, и чем больше там будет натуральных продуктов и меньше непонятных компонентов, тем он полезнее. Кисель «Джели+» не только не содержит неизвестных ингредиентов, но и насыщен необходимыми веществами. Он является БАДом, который для наилучшего эффекта принимается месяц.

В чем преимущества «быстрого» киселя

Прежде всего — это удобство приема. Не нужно ничего готовить, варить и потом мыть кастрюлю. Достаточно разбавить кипятком уже в чашке, размешать — и напиток готов. При этом он не является вредным, так как для быстрого загустения используется пектин. Это вещество — источник пищевых волокон, оно усиливает отделение желчи и выводит вредный холестерин. В составе киселя «Джели+» также есть фруктоза, поэтому он подходит для людей с сахарным диабетом. Полный состав указан на каждом пакетике. Лучше употреблять проверенный напиток от известного производителя продуктов здорового питания с массой положительных отзывов.

Источник: сайт biokor.ru